martes, 6 de mayo de 2014

1º CONCURSO DE RECETAS DE COCINA CON AGUACATES

Este año como novedad vamos a organizar el primer concurso de recetas de cocina con aguacates.

2 grandes premios para ver el cocinero que llevamos dentro y competir con los mejores, ademas las 50 mejores recetas se publicaran en un libro de recetas, con tus datos o nombre de tu blog gastronómico.

Bueno atrevete y mandanos tu gran receta secreta ¡¡






BASES DEL CONCURSO...

BASES 1er CONCURSO NACIONAL DE RECETAS

COCINANDO con AGUACATE de la AXARQUIA

Vélez Málaga 2014

 

1. Introducción

 

En la comarca de la Axarquía  (Málaga),  existen  las más importantes producciones de aguacate de Europa, siendo uno de los principales pilares de la economía de la zona de la zona y de la creación de puestos de trabajo de manera fija y temporal.

Nuestros aguacates son producidos en una de las zonas con mejor clima de Europa y les hacen único y catalogados como de los mejores del Mundo, muy apreciado en países de toda Europa, Asia, Oriente Medio etc.

Uno de los principales objetivos de este concurso es la promoción a nivel nacional para su consumo, siendo nuestro país uno de los que menos consume por persona de la U.E.

 

2. Participantes

 

a. Podrán presentarse en el Concurso todas aquellas personas que lo deseen, aficionadas de la cocina, cualesquiera que sea su edad, lugar de nacimiento y nacionalidad.

b. Cada concursante podrá presentar un solo plato, siendo receta original.

c. Podrán adjuntar videos y fotografías los cuales serán tenidos en cuenta a la hora de la puntuación.

3. Modalidades de participación.

Existirán una única modalidad: Cocina con aguacates, las recetas podrán estar elaboradas, con aguacates en cualquier versión, Primer Plato, Segundo Plato, Ensalada, Postre, Sándwich, etc.

Se concederá un premio especial aquel plato que reúna entre sus ingredientes más productos característicos de la Axarquia.

 

 

4. Normas

 

a. El plato presentado al concurso deberá ser realizado de forma individual, teniendo como único componente obligado el aguacate. También podrá utilizarse en su defecto guacamole.

b. No se admitirá ningún plato copiado, ni de receta de terceros.

c. El Jurado estará compuesto por profesionales de la hostelería, la repostería y del sector de los frutos tropicales.

d. El Jurado calificará los postres teniendo en cuenta los siguientes criterios de valoración: presentación, originalidad del mismo e ingredientes utilizados. Cada uno de los criterios será valorado de 1 a 5 puntos. La decisión del Jurado será inapelable.

e.  Junto a la fotografía del plato terminado deberá indicar V Jornadas Gastronómicas del Aguacate Velez Málaga 2014 o bien el cartel de las jornadas que podrá descargarse en Facebook, web de Axarquia Mgusta.

 

5. Inscripción

 

Los participantes deberán inscribirse rellenando la hoja de inscripción del anexo 2 del presente documento. El plazo de inscripción finaliza el día 2 de Junio de 2014.

Deben mandarla cumplimentada a la siguiente dirección de correo electrónico:


o en la página oficial de Axarquía  MGusta – Oficial página

 

Todas las recetas serán publicadas en las  páginas oficiales de Axarquía MGusta;

Blog, Facebook, Twiter, Picasaweb, Google+ y Pintarest

Las 50 mejores recetas se publicarán en un libro, donde figurará el nombre del cocinero o su blog.

 

6. Premios

 

Se concederán 2 premios:

Premio MEJOR RECETA ;

 

-         Fin de semana para 2 personas en Torre del Mar, en hotel de 4* en media pensión, (las fechas, según disponibilidad).

-         Visita a empresa de transformación de aguacates y visita guiada a la ciudad.

-         Lote de productos.

-         Cena maridaje

-         Trofeo

 

Premio MEJOR RECETA con productos de la Axarquía

 

-         Vale de compra de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Vélez Málaga.

-         Diploma

 

Las 50 mejores recetas serán publicadas en un libro de recetas, con su nombre o su blog.

 

7. Fallo del Jurado

 

El fallo del Jurado se dará a conocer en día 4 de Junio en la web  www.axarquiamegusta.com y en redes sociales.

El hecho de participar en el Concurso supone la aceptación expresa de las presentes bases y del fallo del Jurado. Cualquier incidencia no prevista en las presentes bases será resuelta por el Jurado, sin que contra su decisión proceda reclamación alguna.

Los premios no podrán ser cambiados por efectivo. Otros a consultar

 

 

Anexo 2: Inscripción al 1er

Concurso Cocinando con Aguacates de la Axarquía

Vélez Málaga 2014

 

                                                  V JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA AXARQUIA

Nombre y apellidos:
 
DNI/PASAPORTE:
 
Domicilio:
 
CP:
 
Municipio:
 
Provincia:
 
Teléfono fijo:
 
e-mail:
 
Teléfono móvil:
 

 

Nombre de la Receta:
 
Ingredientes:
 
 
Elaboración:
 

 

Acepto las bases del  1er Concurso Cocinando con Aguacates de la Axarquia

Firmado

 

 

 

 

 

En                                       a          de                                        _de 2014