CONCURSO DE TARTAS DE QUESO, (4º Mercado de Queso de Cabra Malagueña y Vinos de la Axarquia).
Pues un año más ya tenemos aquí el 4º MERCADO DE QUESOS DE CABRA MALAGUEÑA Y VINOS DE LA AXARQUIA, de Torre del Mar, que se realizará el Domingo 8 de Marzo, con nuevas actividades y las ya conocidas de anteriores ediciones. Repetimos con las Jornadas Gastronómicas, la visita a la ganadería, concurso de tartas y el mercado, y como nuevas actividades tendremos una cata de quesos y cena maridaje, ademas de algunas sorpresas que ya iremos desvelando más adelante. Para empezar os dejamos las bases del concurso de tartas que debido al éxito del año pasado nos hemos visto obligado a realizarlo en 2 fases. Os animo a participar y mucha suerte ¡¡¡¡ BASES 2º CONCURSO DE TARTAS DE QUESO DE CABRA MALAGUEÑA 1. Introducción En Málaga existe una de las más importantes razas de ganado caprino de España, tanto por su producción lechera (en cantidad y calidad) como por su capacidad de adaptación a distintas zonas y ecosistemas de manera natural: La Cabra Malagueña. El