10º ANIVERSARIO MERCADO DE QUESOS Y VINOS DE TORRE DEL MAR, 2012 - 2022

10 ANIVERSARIO MERCADO DE QUESOS DE CABRA MALAGUEÑA Y VINOS DE LA AXARQUIA



 

Era por el año 2012 cuando nos aventuramos a presentar un proyecto nuevo en la comarca, (pero no así en el interior de la provincia), que nos pareció una buena oportunidad de hacer en nuestro municipio un mercado de quesos de esos que durante años se celebraban en pueblos como Teba,Villanueva de Tapia,Casabermeja etc. Nuestra idea era clara, combinar; gastronomía interior con turismo de costa, la combinación no pudo salir mejor y Torre del Mar en lugar ideal...


El vinculo de la Axarquia con la cabra malagueña es innegable ya que fue en esta comarca donde se originó la asociación de la cabra malagueña (CABRAMA), y una de las comarcas con más cabezas de ganado.Los otros protagonistas son los vinos de la Axarquia, que no necesitan mucha presentación y que junto a otros muchos productos como el ajobacalao, pan de pueblo, pasas y derivados, aceite de oliva y muchos más hacen de este mercado toda una experiencia gastronómica.

 En todas las ediciones hemos ido ampliando la oferta y hemos ido mejorando el mercado, con actividades paralelas que cada año más nos reclaman los visitantes y los empresarios, por ello no paramos de innovar y sorprender. Actividades como;

- Ruta de la Tapa y Jornadas Gastronómicas del Chivo Malagueño.

- Catas de Queso y Vino de la Axarquía.

- Talleres para niños de elaboración de Queso de Cabra.

- Concurso de Tartas de Queso.

- Ruta del Queso y Vino. (visita a empresas).

- Visita a Ganadería.

....




En 9 años se ha convertido en el mejor mercado de costa de toda Málaga y me atrevería de Andalucía, siendo muy referenciado en otros mercados importantes del interior. Contamos con la participación de más de 50 empresas directas y  más de 30 indirectamente se benefician, todos los establecimientos de la zona, (restaurantes, cafeterías, tiendas, etc.).




 
La repercusión del mercado es tal que tenemos solicitudes de participación de empresas de Almería, Granada, Cádiz, Córdoba e incluso Ciudad Real y Extremadura.

Este año tan especial con nuestro 10 Aniversario, queremos ampliar y mejorar todo lo anteriormente realizado, para ello estamos elaborando una edición con más actividades, más días y con una proyección a nuestra "Axarquía Comarca de la Dieta Mediterránea" que nos haga referente en la provincia y más allá.

En breve iremos subiendo toda la información, actividades, horarios y mucho más, ahora os dejamos con este video recopilatorio de estos años y por supuesto agradecer a todas aquellas personas que creyeron en el proyecto, lo ayudaron a nacer, lo mantuvieron y a los que apuestan por su futuro además de las empresas públicas, empresarios, operarios y compañeros y por supuesto a todos esos pequeños empresarios y empresarias que hacen que todo esto sea posible, a todos mil GRACIAS...  





Y no olvidéis ir apuntando en la agenda...



Lo vamos a celebrar.....y bien ¡¡¡









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