Axarquia MGusta

Con motivo de Mercado del Queso y del Vino, organizamos  las Segundas Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño, que tendré lugar en Torre del Mar los días 27 de Febrero al 3 de Marzo. Los restaurantes participantes os propondrán una serie de platos con este exquisito producto, asado, frito, al horno etc.etc., cada uno utilizará sus mejores ideas para hacer un gran plato. Los restaurantes; MESÓN LAS TABLAS ASADOR EL YATE CAFT. EL EDÉN REST. LO PEPE MOLINA MESÓN EL TONÉ .......

    Por segundo año consecutivo desde Axarquia MGusta y CABRAMA organizamos el 2º Mercado del Queso de Cabra Malagueña y Vinos de la Axarquia. Como en la edición pasada estaremos instalados en el PASEO DE LARIOS en Torre del Mar el Domingo 3 de Marzo en horario de 11:00 a 18:00 horas.   Este año podremos degustar y comprar, productos de la Cabra Malagueña como el chivo lechal, paté, salchichón o chorizo, quesos de cabra,(frescos, tiernos, semicurados curados etc.), pan de leña, aceites de la Axarquia, embutidos, jamones, pasteles, etc.etc.   Esperamos que el tiempo nos acompañe y podamos disfrutar de un intenso día de productos malagueñso y de la Axarquia y de un buen ambiente.                           

10     Planteamientos de Cultura Alimentaria para el Buen Gobierno de Andalucía Versión abreviada. Documento integro en:   http://lacartamalacitana.org/images/pdf/diez_planteamientos_de_cultura_alimentaria_para_el_buen_gobierno_de_andalucia.pdf Los planteamientos y propuestas recogidos en este decálogo intentan concretar la aplicación de diversos Objetivos Básicos de la Comunidad Autónoma , Derechos Sociales, Deberes y Políticas Públicas y Principios Rectores de las Políticas Públicas promulgados en nuestra Carta Autonómica y también de los principios, acuerdos y compromisos de carácter local recogidos en sendas Declaraciones Institucionales efectuadas por la Diputación Provincial de Málaga; los ayuntamientos de Málaga, Vélez-Málaga, Casabermeja, Almáchar y Archidona; y la Universidad y el Ateneo de Málaga, en relación a la defensa y prom...